西安发信吧  [更多城市]
首页 > 西安教育培训 > 西安职业技能培训 > 西安餐饮/酒店/旅游 > 西安厨师培训

黄焖鸡米饭技术培训好吃好做懒人饭

时间:2019-8-4 17:32:44 浏览:11置顶修改删除
电话:18092436180
QQ:2538213002
微信:18092436180
网址:https://www.msh999.com/

黄焖鸡米饭技术培训好吃好做懒人饭
靠着黄焖鸡一个单品开出无数的连锁店,这背后一定有值得知名连锁学习的地方。不过,也没有必要过于神化黄焖鸡米饭,它的模式很像土掉渣烧饼,因为技术含量低、门槛低,欢迎致电咨询:一八零九二四三六一八零 被许多人模仿,消费者的新鲜感一过,部份店铺可能面临转型或倒闭。黄焖鸡米饭是因为看到它在到处都是,往往在路上隔几个路口就可以开上一家,都是单开店的,里面光黄焖鸡米饭,学校食堂还特地把黄焖鸡米饭添加到了菜单里。黄焖鸡米饭技术培训
黄焖鸡米饭是一道有特色的菜,材料是鸡腿肉,配以土豆、青椒和香菇焖制而成,有味道浓郁的汤汁。吃的时候要一大碗白米饭,然后是一小锅热腾腾的黄焖鸡。它尝起来有点辣,很下饭。大多数人对黄焖鸡米饭的评价是,感觉自己吃得很完整像正餐,这可能是黄焖鸡米饭红起来的最重要的原因。在此之前,还没有哪一个单品可以发展得如此迅速。黄焖鸡米饭技术培训
毕竟单品结构让成本控制变得简单。但是我们觉得比探讨你可能通过黄焖鸡米饭赚到多少钱更有意思的,可能是探讨同样出售各种米饭的真功夫。重要的是,提供符合大众口味、让尽可能多的人接受的产品。类似黄焖鸡米饭的做法对大公司来说,一方面在于寻找足够有竞争力的单品,另一方面,则在于有胆量孤注一掷,把所有经营风险都押在极少的产品种类上──这样的事,所以经营者得非常、非常明白,消费者到底需要什么。黄焖鸡米饭技术培训
我们也不能肯定黄焖鸡米饭的发明者非常明白消费者要什么,但我们可以倒推出一些中式快餐的需求:像一顿“正经的饭”、“热腾腾”、门店足够多以及价格合理。理论上真功夫的不少产品都符合这些要求,但它的外卖服务依然借助于各种外卖平台,过高的加盟门槛又局限了门店数量。综合中央厨房、市场营销、门店租金等等所有成本,单品的价格又不具备足够的优势──如果降价,则意味着大大减少利润率。从另一个角度说,在消费者需要吃饭的时候,拨打外卖电话并不是开始,思考“我要吃什么才是”,他们往往就是这样选择了黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭技术培训好吃好做懒人饭